奶牛的耐熱性能差于耐寒性能，當(dāng)溫度超過28℃時，奶牛就會出現(xiàn)明顯的熱應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)產(chǎn)奶量下降，抗病力降低，嚴(yán)重者可因肢蹄病等致奶牛死亡。
牛舍建造要科學(xué) 牛舍建造應(yīng)設(shè)通風(fēng)窗，并選擇隔熱性能好的材料。牛舍頂部應(yīng)裝有排氣孔，有條件的可安裝電風(fēng)扇。此外，可在牛舍頂部加蓋一層石棉瓦，可起到較好的隔熱作用。
周圍環(huán)境要遮陽 在牛舍周圍適當(dāng)種植一些樹木，但植樹不能過密，以免影響通風(fēng)。同時，在牛舍前后、運動場及喂料槽上方搭建遮陽棚，以減少太陽的輻射。
噴水降溫要及時 具有一定飼養(yǎng)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的牛舍可安裝屋頂噴淋系統(tǒng)。當(dāng)溫度達到35℃以上時，中午可用涼水沖刷牛體。
日常飲水要充足 夏季奶牛水槽不能斷水，最好讓奶牛飲用10℃的溫水，并保證飲水清潔、新鮮，同時可適量加入一些鹽。嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度，消滅蚊蠅要到位。
日糧配比要合理 一方面，要多喂一些優(yōu)質(zhì)牧草、胡蘿卜等青綠多汁飼料，并適量飼用一些糠糟之類。另一方面，在奶牛配合飼料中增加豆餅、玉米的用量，使蛋白質(zhì)含量提高到4%；添加棉籽使脂肪含量提高到5%～7%。此外，適量添加碳酸氫鈉、碳酸鉀、氧化鎂等，使鈉、鉀、鎂在日糧干物質(zhì)中的含量達到0.4%～0.6%、1.3%～1.6%和0.31%～0.35%，以彌補因呼吸所導(dǎo)致的礦物質(zhì)流失。
飼喂方式要調(diào)整 夏季飼喂奶牛應(yīng)盡量避開中午悶熱時飼喂，應(yīng)充分利用早晨4時～6時和晚9時以后溫度較低的特點，在這段時間飼喂。隨溫度的上升，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，做到少喂勤添。